标题：能超越麻婆豆腐的，是麻婆过桥豆腐?这道菜色香味俱全，做它的雕刻小桥雕塑人均大厨。食谱作者@苏格兰人的吉普赛媳妇：没有石雕小桥雕塑，就是喜欢麻婆豆腐也喜欢过桥豆腐，只能麻烦麻婆过个桥了。传统湘菜过桥豆腐源于韶山，得名于摆盘造型——切片的嫩豆腐整齐叠排成一列，盘中两边空处打入荷包蛋，蒸好后豆腐如白色小桥，青石雕刻摆件小桥雕塑则如映月的流水，诗意盎然。
抛开文化故事，这道菜也是青石摆件小桥雕塑俱全。出锅后再搭配咸鲜浇头、撒上葱花香油，和嫩滑的豆腐、香润的鸡蛋拌在一起，实在是营养鲜香、老少皆宜的小桥雕塑。青石雕刻摆件小桥雕塑将这道菜和麻婆豆腐混搭，融会贯通，香上加香。肉酱中再加榨菜提鲜，青石石雕摆件小桥雕塑酸脆又使口感更丰富。
小朋友吃，没放豆瓣酱，彩椒点缀了一下，摆件小桥雕塑超级好拌饭太绝了。2用油爆香蒜茸、豆豉和郫县辣椒酱，加入榨菜、红椒粒和肉末翻炒。加入1小勺生抽、半小勺红辣椒粉、1小撮白胡椒粉、半小勺鸡粉，翻炒均匀。
